1、原料：鸡汤、米线、油菜、火锅丸子、鹌鹑蛋、胡椒粉。
2、提前炖好的鸡汤。
3、油菜洗净、米线泡软。
4、把丸子和鹌鹑蛋倒入鸡汤锅里，煮5分钟。
5、放入米线，放入胡椒粉调味。
6、米线煮熟，放入油菜煮1分钟即可。