酶的拼音：
méi。
酶的笔画
共14画，
酶的部首
为酉，
酶的汉字结构
为左右结构。
酶的解释：
● 酶
méi ? ㄇㄟˊ
◎ 一种有机的胶状物质，由蛋白质组成，对于生物化学变化起催化作用，发酵就是靠它的作用：酶原。