主要食材：鲍鱼菇50克。
其他食材：黄瓜350克、色拉油适量、食盐适量、红椒适量。
1.鲍鱼菇，红椒，姜蒜，黄瓜备好。
2.黄瓜切菱形薄片，红椒改小，姜蒜切丝。
3.锅里爆香姜蒜。
4.将泡软洗净的鲍鱼菇倒入锅中炒香。
5.锅里加水将蘑菇略煮软。
6.蘑菇煮软后，加黄瓜和红椒一起翻炒。
7.黄瓜炒软后，加盐调味，即可出锅。
健胃消食、增进食欲。